バナナ酢酢の作り方とバナナ酢酢のダイエット効果検証

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バナナ酢に入れる砂糖のカロリーが気になる

■質問1
バナナ酢を作る酢は何でもいいんですか?
家にある黒酢が美味しいので、砂糖も入れずにバナナだけを漬けるのはチャレンジャー??
砂糖を入れることで何か効果があるんですか?


■回答1
砂糖を入れる意味は、砂糖を入れることによってバナナから
ビタミン・ミネラルが酢の中に溶け込みやすくなります。
というか、
「糖分を減らすとバナナのビタミン群がお酢に溶け込む時間が大幅に遅くなります」

レシピどうりの量は入れた方が良いですよ。
そして、砂糖を白砂糖より黒砂糖のほうがミネラルがおおくていいです。